ナスとツナのさっぱりおうどん レシピ・作り方
「ナスとツナのさっぱりおうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスとツナマヨの組み合わせがおいしい、ひんやりうどんのご紹介です。とても簡単にお作りいただけますよ。さっぱりとしているので、どんどんお箸が進む一品です。よく混ぜてお召し上がりくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
- うどん (冷凍) 200g
- お湯 (ゆで用) 適量
- ナス 1本
- 水 (さらす用) 適量
- ツナマヨ
- ツナ油漬け (正味量) 30g
- マヨネーズ 大さじ1
- つゆ
- めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
- 水 50ml
- ごま油 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. ナスはヘタを切り落として、縦半分に切り、5mm幅に切ります。水に5分程さらし、水気を切ります。
- 2. 耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
- 3. ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ、2を入れてラップをかけ、冷蔵庫で10分程冷やします。
- 4. 別のボウルにツナマヨの材料を入れて混ぜます。
- 5. 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やして水気を切ります。
- 6. 器に盛り付け、3をかけ、4をのせ、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.4
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