たぬきときつねのサラダうどん レシピ・作り方

「たぬきときつねのサラダうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷり具沢山のサラダうどんはいかがでしょうか。トマトとべビーリーフ、わかめにあげ玉の食感と甘辛く煮た油揚げでボリュームも十分な一品です。温泉卵を崩すとまろやかになり、美味しくいただけます。ぜひ、お試しください。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 油揚げは湯通ししておきます。乾燥わかめはパッケージの表記の通りに戻しておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1 トマトは2cm角に切ります。
  3. 2 油揚げは半分に切り、細切りにします。
  4. 3 鍋に水と(A)を入れ中火にかけます。ひと煮立ちしたら、2を加え、5分程中火で煮ます。火から下ろし、粗熱を取ります。
  5. 4 鍋にお湯を沸かしうどんをパッケージの表記の通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
  6. 5 器に4を盛り、ベビーリーフ、1、汁気を切った3、あげ玉、乾燥わかめ、温泉卵をのせます。めんつゆをかけ、マヨネーズを絞り、かつお節を散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はベビーリーフなどを使用しましたが、レタスやきゅうり、ミニトマトなどお好みの野菜で代用いただけます。

たべれぽ

4.7
7件のレビュー
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shihomatsu
shihomatsu
2020.12.11
昔ガストで食べたサラダうどんが恋しくてたどり着きました。だいぶ近い味で大変に美味しかったです!初めて食べた家族にも好評でした^_^ また作ります!
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さく
さく
2019.8.4
麺つゆ&マヨの味付けと、甘辛油揚げ、揚げ玉がいいアクセントになって、とっても美味しかったです^ ^
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ずーの
ずーの
2019.7.3
あげ玉、油揚げ、ベビーリーフを買い忘れましたので、かまぼこ、レタスで代用しました!ですがとてもさっぱりしていて美味しく食べられました!☺️この夏を乗り切る為にリピ確です!!💯
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マルブレ
マルブレ
2024.7.21
天かすサクサク、卵もマヨネーズも合っていて、めちゃめちゃおいしかったですヽ(*´∀`)ノ
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希
2019.6.12
甘じょっぱい油揚げと揚げ玉のカリカリ感がいいアクセントになり、野菜と美味しく食べられました(*´꒳`*)マヨネーズとめんつゆの相性もバッチリ♪とても美味しくて定番料理になりそうです^ ^
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google user
google user
2019.6.8
美味しかったです!また作りたいな

よくある質問

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