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春菊ときのこのコク旨ソテー　レシピ・作り方

「春菊ときのこのコク旨ソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
8件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

春菊を使ったソテーのご紹介です。春菊は鍋料理でおなじみの野菜ですが炒めてもおいしいですよ。たっぷりきのこと、ツナの旨味を合わせてバターで炒めるだけでコクのあるソテーになります。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 しめじ、しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1 春菊は4cm幅に切ります。
  3. 2 しめじは手でほぐします。エリンギは長さを半分にし6等分に切ります。しいたけは1cm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れしんなりするまで炒めます。
  5. 4 1、ツナ油漬けを加えて春菊がしんなりするまで中火で炒め(A)を加えて炒め合わせ味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 きのこ類は、舞茸やえのきなどお好みのものでお作りいただけます。

たべれぽ

4.5
8件のレビュー
たべれぽの写真
kusuri_gohan
kusuri_gohan
2021.11.10
4.6
エリンギしかなかったのでエリンギのみですが、それでもとっても美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ゆ
ゆ
2024.3.8
4.5
たべれぽの写真
まり
まり
2021.5.16
20210515 ★★★☆☆
たべれぽの写真
しっぽ
しっぽ
2020.11.8
ニンニクがきいて、春菊なのでさっぱりともしていて、お酒のおつまみにもバッチリでした！きのこもたくさん摂れていいです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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