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新玉ねぎと鮭の南蛮漬け レシピ・作り方
「新玉ねぎと鮭の南蛮漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
新玉ねぎと鮭を南蛮漬けにしたおかずのご紹介です。新玉ねぎは柔らかく甘みがあり生でもたくさん食べられますが、少しピリッとする南蛮酢につけることによってより食べやすくなっています。新玉ねぎが旬な季節にぜひ試してみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 新玉ねぎは両端を切り落としておきます。
- 1. 新玉ねぎは半分に切り、薄切りにします。
- 2. 鮭は一口大に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
- 3. ボウルに1、(A)を入れて混ぜます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて、火が通るまで焼いたら火から下ろします。
- 5. 熱いうちに3に入れて和えます。味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 新玉ねぎは玉ねぎでも代用いただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
kana
2021.8.9
普通の玉ねぎでも美味しくできました！翌日にはもっと味が染みてさらに美味しいです。
9人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.4.7
新玉ねぎがシャキシャキ☆
鮭もしっとり…♪
よく浸かって美味しい。
冷蔵庫で食べるまで
冷やしました。
また作る時は、
玉ねぎのスライスを
薄くしようと思います◎
7人のユーザーが参考になった
moe
2021.10.21
・玉ねぎと鮭の南蛮漬け
・レタスとツナの卵炒め
・ごはん
2人のユーザーが参考になった
信美
2021.6.13
甘めでしたが、新玉ねぎに味がしみ込んで美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
mabushiii!!!
2020.6.16
お酢の味が好きで、酢を大さじ4に増やして作りました。玉葱がモリモリ食べられます☺️
鮭にまぶした片栗粉が衣になり、タレをしっかりまとってくれました。短時間でとても美味しく作れてありがたいレシピです。今回は浸け置く時間を5分弱しか取っていなかったので、今後は時間を長めにしてみようかと思います。
2人のユーザーが参考になった
ユーザー8f43dc
2023.4.25
玉ねぎは次から半分くらいで良いかも
1人のユーザーが参考になった
ぽんず
2023.4.19
甘塩の鮭買ってきて作りました
酸っぱいの好きなので酢は多め
落としラップして翌日がおいしかった
1人のユーザーが参考になった
みどもん
2020.9.15
ごはんが進む味でおいしかったです！
1人のユーザーが参考になった
yuuuuu
2020.9.7
玉ねぎで作りました。美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ひまわり
鮭は塩鮭でもいいんでしょうか？玉ねぎは新玉ねぎじゃなくても平気ですか？
kurashiru
塩鮭では仕上がりの塩気が強くなってしまうため、生鮭をご用意くださいね。また、普通の玉ねぎは新玉ねぎに比べて、辛味が強く食感が硬い場合がございます。玉ねぎを使用する場合は水にさらしたりお湯に通してみてくださいね。美味しく作れますように。
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