ブロッコリーとクリームチーズの明太和え　レシピ・作り方

「ブロッコリーとクリームチーズの明太和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
23件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

ブロッコリーとクリームチーズの明太和えのご紹介です。濃厚なクリームチーズとピリ辛な明太子がブロッコリーとよく合いおいしいですよ。簡単に作ることができるので、あと一品が欲しい時やお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ、お試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 明太子は薄皮から取り出してほぐしておきます。
  2. 1 クリームチーズは2cm角に切ります。
  3. 2 ブロッコリーは小房に切り分けます。
  4. 3 耐熱ボウルに2を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで1分30秒ほど加熱します。
  5. 4 粗熱が取れたら、1、明太子、(A)を入れて優しく混ぜ合わせます。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

4.4
23件のレビュー
たべれぽの写真
さ
さ
2024.4.10
雪菜という野菜が安く売られてたのでブロッコリーの代わりに。おいしかった！また作ります。
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Namb Ayumi
Namb Ayumi
2023.2.6
冷凍ブロッコリーを解凍、水切りして作りました。 簡単で好評だったので、また作りたいです。 ただ、冬場だったからいいけど、夏場のお弁当には明太子は危険かも…？！ レモン汁ちょっとかけすぎたかな？と思ったけど、あまり感じなかったようです😅ポッカレモンだからかな？ふつうにレモン搾ったら強く出るかな？
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Vöglein
Vöglein
2022.12.17
常備の蒸しブロッコリー使用、明太子や調味料は目分量ですが美味しく出来ました。クリームチーズが明太子の塩分やレモンの酸味をまろやかにまとめてくれてますね。おつまみにも◎。
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レオ
レオ
2022.10.4
ささっと後一品などに良い！
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ペコリン
ペコリン
2021.12.15
ブロッコリー丸ごと一株で、レンジは計4分半、小さめにカットすれば時間短くても良いのかも。クリームチーズは2㎝角だと大きかったので、次は1.5㎝角で。明太子は1.5倍でも良さそう。
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モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2021.7.2
クリームチーズがうまうまでおつまみに最適です🎶
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wasabimame
wasabimame
2021.2.13
美味しかったです
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はぐ
はぐ
2019.12.13
とっても簡単ですし美味しすぎてオススメです、ブロッコリーとクリームチーズと明太子てこんなに相性良かったんだ☺️て発見でした✨ブロッコリーは私は600Wで3分がちょうど良かったです、薄口醤油もふんわりして本当に美味しいです😊

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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