絶品あさりときのこのリゾット風　レシピ・作り方

Name: 絶品 あさりときのこのリゾット風
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 150g; しめじ 80g; アサリ 50g; 牛乳 150ml; しょうゆ 小さじ1; ピザ用チーズ 30g; 有塩バター 10g; 温泉卵 1個; 黒こしょう 適量; イタリアンパセリ 適量

「絶品あさりときのこのリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

18件

調理時間

15 分

費用目安

200 円

アサリとバターの風味がしっかり染みこんだ、簡単リゾット風です。アサリは解凍後すぐ使える、冷凍むき身を使用しています。工程も簡単なので、時間がないときにもささっと仕上がりますよ。ぜひ、お試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備アサリはパッケージの表記に従い、解凍しておきます。
1 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
2 中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、アサリ、1を入れて炒め、アサリに火が通ったらごはんを入れ、全体に油が回るまで炒め合わせます。
3 牛乳、ピザ用チーズ、しょうゆを入れて中火で混ぜながら加熱し、全体に味がなじみ、ピザ用チーズが溶けたら火から下ろします。
4 お皿に盛り付け、トッピングの材料を飾って完成です。

コツ・ポイント

ごはんにしっかり有塩バターをなじませてから牛乳を加えることがポイントです。しょうゆは、お好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

4.5

18件のレビュー

キーウィ

2021.5.22

4.4

ブイヨンと舞茸を足しました。きのこたっぷりで美味しかったです。

1人のユーザーが参考になった

おかめ

2022.6.30

4.7

ごはんの量が多かったか少し薄味でしたが、サッパリ食べられて美味しかったです。あさりの香りが良いです。

極楽ハゼ

2022.3.29

4.6

残りごはんと余り冷凍食材で作るエビ.タコ.あさり.ホタテ海鮮小松菜リゾット深めのフライパンにバターを溶かす、凍ったままの海鮮を投入、小松菜の軸と冷凍ブロッコリー、ニンジン投入水気が出たらコンソメ2個　薄めが好きなら1個半　小松菜の葉っぱ投入して暫く火にかけて、最後に溶き卵入れてかき混ぜたらバター一個溶かして出来上がり　