再生速度

きのことベーコンのワンパンリゾット風　レシピ・作り方

「きのことベーコンのワンパンリゾット風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
29件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

きのことベーコンのワンパンリゾット風のご紹介です。きのこの食感とベーコンの旨味に、なめらかなクリームソースで煮こんだごはんがよく合います。フライパンごと出せる一品ですので、忙しいときなどにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1 玉ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 2 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
  4. 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4 水を張ったボウルにザルを重ね、ごはんを入れて軽く洗い、ぬめりが取れたら水気を切ります。
  6. 5 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、3を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  7. 6 2を入れ、しめじに火が通るまで中火で炒めます。
  8. 7 クリームソースの材料を入れ、中火で加熱し、沸騰直前になったら弱火にして2分程煮こみます。
  9. 8 薄切りハーフベーコンに火が通ったら4を入れ、全体がなじむまで弱火で2分程、混ぜながら煮こみます。
  10. 9 粉チーズを入れ、全体に味がなじむまで弱火で混ぜ合わせ、火から下ろします。
  11. 10 粗挽き黒こしょう、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 クリームソースを入れたら焦がさないように、かき混ぜながら煮こんでください。 牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 今回は直径22cmのフライパンを使用しています。

たべれぽ

4.5
29件のレビュー
たべれぽの写真
めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2022.3.6
4.9
ウインナー、舞茸、豆乳で作り、とろけるチーズもプラスしました。簡単でとても濃厚で美味しいです。😊✨
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
こたちゃんママ
こたちゃんママ
2022.11.10
4.5
冷凍ご飯だし、ハムだし、マッシュルームだけど美味しかった！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ