たっぷりチーズとごろごろかぼちゃのミルクリゾット風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
2. 1. かぼちゃは皮ごと2cm角に切ります。
3. 2. 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで2分程加熱します。
4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を炒めます。かぼちゃに焼き色がついたら、牛乳を加えます。牛乳がひと煮立ちしたら、コンソメ顆粒を加えます。
5. 4. コンソメが溶けたら、ごはん加え混ぜ合わせます。さらに、塩、粉チーズを加え、全体が混ざったら火からおろします。
6. 5. 器に盛りつけ、イタリアンパセリをのせて完成です。