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とろーりきのこチーズリゾット レシピ・作り方
「とろーりきのこチーズリゾット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白米を炊きすぎちゃった時は、アレンジを加えてリゾットなんてどうでしょう。 ついつい余りがちな冷ご飯でも、簡単に出来上がりますよ。 きのこも一緒に煮て、香りとボリュームもたっぷり、 チーズがとろ〜りとして美味しいですよ！
材料（1人前）
手順
- 1 (A)を切ります。たまねぎはみじん切りします。
- 2 フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくとたまねぎを入れて炒めます。しんなりしてきたらきのこを加え、白ワイン、塩コショウをかけて炒めます。
- 3 ごはんを加えて軽く炒めたら、牛乳とコンソメを加えます。
- 4 牛乳が温まったらピザ用チーズを加えて混ぜながら中火で加熱します。とろみがついてきたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
今回は炊いておいた状態のごはんを使用しましたが、 生米を使う場合は、きのこを炒めた後に1度フライパンから出し、生米1/2合と水200ccを10分程煮てから、牛乳を入れてください。その際は、きのこを炒めた後の同じフライパンで大丈夫です。
たべれぽ
kechika3
2021.6.8
すっっっごく美味しかったです！今まで使ってた別のレシピアプリから鞍替えしようと決めたほどです。笑
36人のユーザーが参考になった
なっつん
2021.5.3
簡単に作れて美味しかったです！
ベーコンをプラスして作りました！
きのこはお家にあったしめじで！
20人のユーザーが参考になった
たかひろ
2021.10.15
生米から炒めて作ってみました〜
手間だったけどめちゃくちゃ美味しかった、、、
(21/09/26)
17人のユーザーが参考になった
えむ
2022.7.3
玉ねぎ炒めた後に、水と生米入れて作ってみた！芯が残る硬さで牛乳→あとはレシピ通り。
お店の味みたいでとっても美味しい！胡椒がよく合う♪
8人のユーザーが参考になった
キッチンのくまさん
2022.3.6
生米から作りました✨
野菜を炒めた後に生米と水500mlを加え、蓋をして10分程中火にして加熱しました。
その後に白ワイン、コンソメ、牛乳を加えて加熱をしました。最後にチーズを入れて弱火で5分程かき混ぜながら更に加熱しました。
とてと美味しく作れました😊
8人のユーザーが参考になった
M
2020.11.9
濃厚でとっても美味しく出来ました！！！
細かく切って、塩、砂糖、酒を揉み込んで15分置いた鶏肉も入れて。白ワインの代わりに料理酒で。
5人のユーザーが参考になった
ぴょん
2022.11.18
きのこはしめじ、ハムと枝豆も入れました。コンソメやチーズは適当に入れましたが簡単でおいしかったです。また作りたいです。
4人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2023.4.7
アスパラがあったので入れました。しいたけ大好きなので最高です！
3人のユーザーが参考になった
あめ
2022.8.27
簡単おいしい！また作ります✨
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ゆずっ子
きのこは無くても大丈夫ですか？
kurashiru
きのこを入れることで、香りとボリュームたっぷりな一品となりますが、除いてもお作りいただけます。レシピ通りもとても美味しいですので、よろしければ作ってみてくださいね。気に入っていただけると嬉しいです。美味しく作れますように。
みみに
白ワイン無しでも大丈夫ですかね？？
kurashiru
白ワインはお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
菜々子
カロリーはどれくらいか分かりますか？
kurashiru
カロリー表記につきましては、ぜひ前向きに検討させていただき当サービスでも実現することができるよう努めてまいります。
貴重なご意見をいただき、ありがとうございます。
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