ブルーチーズがクセになる 簡単 リゾット風ごはん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリは刻んでおきます。
2. 1. アスパラガスは根元を切り、ハカマを取り斜め切りにします。マッシュルームはスライスします。ニンニクと玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. 鍋に有塩バターをひきニンニクを入れ、香りが立ってきたら玉ねぎを入れ中火で炒めます。玉ねぎの色が変わってきたらアスパラガスとマッシュルームを入れ更に炒めます。
4. 3. アスパラガスに火が入ったら、(A)を加え弱火で煮ます。
5. 4. チーズが溶けたら、ごはんを加え煮ます。汁気がなくなったら、火から下ろします。
6. 5. お皿に盛り付け、刻んでおいたパセリと黒こしょうを散らして完成です。