たけのことしめじのチャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. タケノコの水煮は湯通ししておきます。
2. 1. しめじは石づきをとり、小房に分けます。タケノコの水煮は穂先と根元に分けて半分にし、1cm幅に切ります。
3. 2. ごはんと卵を混ぜます。
4. 3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、1と豚ひき肉、調味料を加えて中火で炒め、豚ひき肉の色が変わったらボウルにあげておきます。
5. 4. 3で使ったフライパンを熱し、2を入れてパラパラになるまで中火で炒め、3を加えて混ぜ、塩、黒こしょうで味を調えて完成です。