豚バラ肉とこんにゃくのみそ煮 レシピ・作り方
「豚バラ肉とこんにゃくのみそ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、豚バラ肉とこんにゃくのみそ煮はいかがでしょうか。食感のいいこんにゃくと、ジューシーな豚バラ肉を甘辛いみそ味で煮ると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- こんにゃく 200g
- 水 300ml
- (A)みそ 大さじ1
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、1を入れて3分ほど炒めます。
- 4. 豚バラ肉に火が通ったら、水、(A)を入れて、中火で10分ほど加熱し、味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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