炊飯器で簡単 みそ豚角煮 レシピ・作り方

「炊飯器で簡単 みそ豚角煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、みそ味の豚の角煮はいかがでしょうか。炊飯器で調理できるので、とても簡単に作れますよ。しっかりとみその味が馴染んだ豚バラ肉とこんにゃくは、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 こんにゃくは湯通しをして、アク抜きをしておきます。
  2. 1 こんにゃくは両面に5mm幅の格子状に切り込みを入れ、半分に切り、さらに三角になるよう半分に切ります。
  3. 2 生姜は皮付きのまま薄切りにします。
  4. 3 豚バラブロック肉は5cm幅に切ります。
  5. 4 炊飯器に1、2、3、調味料を入れ、通常炊飯します。
  6. 5 炊飯が終わったら、器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。 調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。 みそはお好みの種類でお作りいただけますが、みその甘みに合わせて、お好みで砂糖の分量を調節してください。

たべれぽ

4.4
69件のレビュー
たべれぽの写真
ayano
ayano
2021.5.9
1.5倍量で作りました。 以前主人が作った別レシピの炊飯器角煮がギシギシになってしまってたので、何回か中を覗いて時間調整。炊き上がる前に自分で止めましたがホロホロしっとりで味もよく染み、濃すぎにならなくて済みました!
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ねこまんま
ねこまんま
2021.6.23
味がしみしみでとても美味しかった♪ 他の方のたべれぽで、卵やにんじんを入れてる方を見て美味しそうだと思い真似させていただきました〜 炊飯器の残り時間表示が、残り1分が長く続いたあと急に残り時間が11分に増えたりと迷走してましたが、気長に待って無事に完成し良かったです
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りおか
りおか
2021.9.2
大豆とゆで卵入れました^o^味が染み込んで美味しい^_^ 少し置いて味を染み込ませるといい(^-^)
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ハルコ
ハルコ
2020.6.24
手軽さ⑤ 美味しさ 私⑤、夫④ (こんにゃく→大根。少し塩味が強かったので、次回は調整。他は文句なし!)
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misa
misa
2020.4.7
ゆで卵3つ追加。つゆのもとが3倍濃縮だったため、大2.5で対応。他は全て規定量で作りました♪普通炊飯一回して、そのまま保温3時間(スイッチ入れてでかけてました(汗))したあとの状態が写真!しっかり味が染み込んでお肉も柔らか〜!チャーシューってこんなに脂がでるのー!っというくらいべっとり炊飯ジャーと蓋の部分には油がつきましたが、その掃除は目を潰れるくらい簡単で美味しかったです!長ねぎや大根入れてもマッチしそう。2020.4.7
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来夢
来夢
2020.2.15
作ってみました^_^
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ひろ
ひろ
2019.11.2
豚バラ600グラム こんにゃくが無くて 味噌味はご飯に良く合います 柔らかくて美味しい 次回はレシピどうりこんにゃく 作ります 楽しみです🎵 クラシルさんいつも有り難う😃
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sougo
sougo
2019.5.6
簡単なのでもう何度も作ってます!!
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れい
れい
2019.3.7
とても、美味しかったです!
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

みゆ
みゆ
たまたま豚バラ肉のブロックが売ってなかったので、豚もも肉のブロックを買ったのですが、それで作るとダメでしょうか?
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、豚もも肉のブロックでもお作りいただけますよ。豚バラ肉を使用することで、より柔らかくジューシーな食感に仕上がりますので、機会がございましたら試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
ぷゆ
ぷゆ
はじめまして!とても美味しそうで是非作ってみたいと考えています。 味噌は、赤味噌でも美味しく作れそうでしょうか?
kurashiru
kurashiru
みそは赤味噌を使用してもお作りいただけますよ。一般的なみそと比べて塩分が濃いため、少なめに加えることをおすすめいたします。炊飯器を使用してとても簡単に仕上がりますので、ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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