豚バラ肉とこんにゃくのピリ辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. こんにゃくはアク抜きをしておきます。
2. 1. こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。
3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2、1を入れて3分ほど炒めます。
5. 4. 豚バラ肉に火が通ったら、(A)を入れて、味がなじむまで中火で2分ほど加熱し、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。