ささみときゅうりのわさびマヨ和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 野菜はよく洗っておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. 鶏ささみを耐熱ボウルに入れ、酒を入れたらラップをし、600Ｗの電子レンジで1分30秒加熱して粗熱を取ったら手で裂きます。
3. 2. きゅうりはヘタを切ったら薄く輪切りにし、塩もみをし、5分程度置いたら軽く水気を絞ります。
4. 3. ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
5. 4. (A)をボウルに合わせ混ぜたら、1、2を入れよく和えます。
6. 5. 4をお皿に盛り3を添えて、完成です。