簡単 エビのセビーチェ レシピ・作り方
「簡単 エビのセビーチェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ボイルエビで簡単に作れるセビーチェのレシピのご紹介です。ライムでさっぱりとお召し上がりいただけますよ。そのままでも、クラッカーなどにのせてもおいしいですので、この機会にぜひ一度試してみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- エビ (ボイル、むき) 100g
- 玉ねぎ 20g
- セロリ (茎) 20g
- ライム 1/2個
- ハラペーニョピクルス 10g
- ハーブソルト 小さじ1/4
- トッピング
- チャービル 適量
- パプリカパウダー 適量
- 食パン (6枚切) 1枚
手順
- 1. 玉ねぎ、セロリ、ハラペーニョピクルスはみじん切りにします。
- 2. エビは粗みじん切りにします。
- 3. ライムは果汁を絞ります。
- 4. ボウルに1、2、3、ハーブソルトを入れて混ぜ合わせます。
- 5. 食パンは4等分に切り、オーブントースターで4分程焼き色が付くまで焼きます。
- 6. お皿に4と5を盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ライムの果汁は小さじ2程度を使用しました。 今回はライムを使用しましたが、レモンでも代用可能です。 辛味が苦手な方はハラペーニョピクルスの分量を調整ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
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