温玉とろーり彩り野菜とエビの甘辛丼　レシピ・作り方

「温玉とろーり彩り野菜とエビの甘辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

2 件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

温玉とろーり彩り野菜とえびの甘辛丼はいかがでしょうか。甘辛なタレが具材と絡み、黒酢の酸味とコクがついついクセになる美味しさです。とろっとした温玉が美味しさを引き立ててくれます。簡単に作れますのでぜひ、作ってみてくださいね。

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備黄パプリカ、赤パプリカはヘタと種を取っておきます。
1 黄パプリカ、赤パプリカは、一口大に切ります。玉ねぎは、くし切りにします。絹さやは、筋を取り除き斜め半分に切ります。
2 中火で熱したフライパンに、サラダ油と鷹の爪輪切りを入れ、1とエビを加えて3分ほど炒めます。
3 玉ねぎがしんなりしたら、(A)を入れ汁気が無くなるまで中火で加熱し火から下ろします。
4 器にごはんを盛り付け、3と温泉卵をのせたら完成です。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。黒酢は、お酢や米酢などでも代用して頂けます。今回野菜はピーマンや玉ねぎを使用しましたが、お好みの野菜を入れてアレンジしてください。

たべれぽ

たべれぽの写真

おかめ

おかめ

2021.10.26

4.5

久しぶりのリピートです。きぬさやは枝豆で代用しました。温玉レンジで失敗しましたが黒酢が良い感じで美味しかったです。

たべれぽの写真

おかめ

おかめ

2020.9.9

4.5

きぬさやを枝豆に、黒酢を普通のお酢に変えて作りました。えびは大きめのしかなくて半分にカットしました。少し火を入れすぎたかな？という色になってしまいましたが、輪切り唐辛子がピリ辛でお酢でサッパリと美味しかったです！

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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