激辛 冷製まぜそば　レシピ・作り方

「激辛 冷製まぜそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

辛いもの好きにはたまらない！刺激的な激辛冷製まぜそばはいかがでしょうか。肉みそにたっぷりと使用した、粉唐辛子の辛さと粉山椒のしびれる辛さがクセになる一品です。ぜひお好みの辛さにして、挑戦してみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. フライパンを中火で熱し、牛豚合びき肉を入れて炒めます。
  2. 2. 色が変わって火が通ったら、(A)を入れて中火で炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
  3. 3. 鍋にお湯を入れて沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、流水で洗い、水気を切ります。
  4. 4. 器に3を盛り付け、小ねぎ、のり、2、卵黄の順にのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛さは、お好みで粉唐辛子や粉山椒、豆板醤の量を調整してください。 中華麺は、お好みのものをお使いください。

たべれぽ
4.3

5件のレビュー
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2023.8.22
粉唐辛子、辛いことがわかっているので 1/4の量にしましたが それでも 相当辛くて途中でギブアップしました💦 辛いもの好きな夫は 美味しいと言っていましたが... 次回は 更に粉唐辛子の分量を減らそうと思います。
たべれぽの写真
チェス
チェス
2022.5.25
もう食べてしまって写真投稿出来ませんでしたが、食べた感想は家族みんな高評価でした。 次の日も作ってとリクエスト来るぐらい美味しいです。 ただ辛さは調整した方がいいかもです。辛いもの好き家族なので私はそのままの調味料で作りました。
たべれぽの写真
Ryoko Murayama
Ryoko Murayama
2019.5.1
粉唐辛子がなかったので豆板醤気持ち多めで作りました！ めっちゃ簡単だったのでおススメです〜

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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