切り餅の甘酢あんかけ　レシピ・作り方

手順

1. 1. にんじんは皮をむいて細切りにします。
2. 2. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
3. 3. ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにします。
4. 4. ボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
5. 5. アルミホイルを敷いた天板に餅をのせ、オーブントースターでパッケージの表記通りに焼きます。
6. 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2、3を入れて全体に油が馴染むまで炒めます。
7. 7. 4を入れて中火でかき混ぜながら熱し、とろみがついたら火から下ろします。
8. 8. お皿に5をのせ、7をかけて出来上がりです。