炊飯器で楽々！！ねぎ豚　レシピ・作り方

「炊飯器で楽々！！ねぎ豚」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器に入れてスイッチを押すだけで簡単にできる、ご飯がモリモリ進む美味しいネギ豚です。 ネギに豚の甘みと旨味がたっぷり染み込んで、とろとろになります。お酒のおつまみにもぴったりな一品です。時間が無いときにもオススメですよ。

調理時間：50分

費用目安：600円前後

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材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 豚バラブロックは3㎝角に切ります。長ネギは長さ6㎝に切りそろえます。
  2. 2. 炊飯器にねぎ、豚バラ、ねぎの順に入れ、水、紹興酒、醤油を入れ炊飯ボタンを押して25分経ったら保温に切り替え20分置き完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。炊飯器に入れるときはネギを下に引くと炊飯器の底がくっつかないです。紹興酒がない場合は普段家庭でお使いのお酒でも美味しく調理できます。ネギの他にじゃがいもやゆで卵を入れると更に豪華になっておもてなし料理にも大変身です。

たべれぽ
4.6

15件のレビュー
たべれぽの写真
あんころり
あんころり
2022.8.8
豚肩肉350g、人参1/2本、大根100gで、紹興酒が無かったので普通の料理酒とはちみつ大さじ1を入れて40分程で作りました。しっかり味の付いた煮物風になり、ネギの柔らかさと甘味が美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はちばぁ～ば
はちばぁ～ば
2022.8.3
３００gで作ったので調味料もそれだけ減らしたら、ヒタヒタにならず、２５分では生のままだったので、一時間ほど炊飯し、香ばしい匂いがしたので明けてみると、タレが少なすぎになっていましたが、なんとか肉にからめて保温しました。 とても柔らかく美味しかった。 ネギを下に敷くのは焦げないためですが潰れて見映えは悪い。 次回、同じgでもタレは増やしてみます。
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ま～君
ま～君
紹興酒の代わりに日本酒でも可能ですか？
kurashiru
kurashiru
紹興酒の香り高い風味がなくなりますが、日本酒でもお作りいただけますよ。炊飯器で簡単に作れる美味しいねぎ豚をぜひ作ってみてくださいね。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しくつくれますように。
まーちゃん
まーちゃん
ガス炊飯器でもできますか
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは電気式の炊飯器で作っております。ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をよくご確認いただくようお願い申し上げます。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。

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