ツーンと美味しい！豚バラ肉のワサビ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ネギは長さ5cmに切り縦に千切りにし、冷水にさらします。
2. 2 豆苗は長さ5cmに切ります。
3. 3 レタスは大きめにちぎり、冷水にさらします。
4. 4 豚バラブロック肉を5mm幅に切り、包丁の刃もとで叩いて筋を切ります。
5. 5 豚バラブロック肉に塩、ブラックペッパーを振り、フライパンを強火で熱し焼きます。キッチンペーパーで余分な脂を取ります。
6. 6 器に盛り付け、豚バラブロック肉の上にワサビを塗り、ごま油を回しかけて完成です。