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ツーンと美味しい！豚バラ肉のワサビ焼き　レシピ・作り方

「ツーンと美味しい！豚バラ肉のワサビ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
10 分
費用目安
500 円

ツーンとしたワサビが効いた美味しい一品です。 ワサビの量はお好みで調整すると良いです。 お野菜はお好みで色々なお野菜を代用してもとても美味しくいただけますし、楽しめます。 ぜひ色々なお野菜でお試し下さい。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 長ネギは長さ5cmに切り縦に千切りにし、冷水にさらします。
  2. 2 豆苗は長さ5cmに切ります。
  3. 3 レタスは大きめにちぎり、冷水にさらします。
  4. 4 豚バラブロック肉を5mm幅に切り、包丁の刃もとで叩いて筋を切ります。
  5. 5 豚バラブロック肉に塩、ブラックペッパーを振り、フライパンを強火で熱し焼きます。キッチンペーパーで余分な脂を取ります。
  6. 6 器に盛り付け、豚バラブロック肉の上にワサビを塗り、ごま油を回しかけて完成です。

コツ・ポイント

長ネギとレタスは冷水にさらすことにより、パリッと仕上がります。キッチンペーパーで水気を良く切ってから盛り付けて下さい。 豚バラブロック肉を包丁で叩き、筋を切ることで焼いた時の縮みを防ぎます。

たべれぽ

たべれぽの写真
吉つま
吉つま
2020.9.16
おいしかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2018.3.7
(*´ω`*)
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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