ワタリガニのトマトソースニョッキ　レシピ・作り方

「ワタリガニのトマトソースニョッキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ワタリガニのトマトソースニョッキはいかがですか。旨味たっぷりのワタリガニと、トマトソースの酸味が合わさったソースが、もちもちとした食感のニョッキに絡んで、とってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてください。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。 ワタリガニは半分に切っておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、ニョッキを入れ、中火でパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げて湯切りします。
  5. 4. フライパンに、オリーブオイル、2を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら1を入れ炒めます。
  6. 5. 玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、ワタリガニを入れ炒めます。
  7. 6. ワタリガニの色が変わったら中火のまま、カットトマト缶、お湯、生クリーム、(A)を入れ3分程加熱します、
  8. 7. ワタリガニに火が通ったら中火のまま、3を入れ混ぜ合わせて火から下ろします。
  9. 8. 器に盛り付け、イタリアンパセリを散らして完成です

料理のコツ・ポイント

コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 カットトマト缶の代わりに、ホールトマト缶でも代用していただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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