ハッピーハロウィンこうもりクッキー　レシピ・作り方

Name: ハッピーハロウィン こうもりクッキー
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 薄力粉 70g; アーモンドプードル 25g; ブラックココア 5g; 無塩バター 50g; 砂糖 45g; 溶き卵 大さじ1

「ハッピーハロウィンこうもりクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブラックココアを入れた真っ黒なクッキーです。ハロウィンパーティにおすすめのこうもり型で抜いて、しっかりと硬めに焼き上げました。ビターなブラックココアが大人の味わい。そのまま食べるのはもちろん、メインのお料理に添えるだけで雰囲気が出ますよ。

調理時間：90分

費用目安：400円前後

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材料(12枚分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。
1. ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ゴムベラで混ぜます。
2. 白っぽくなるまで混ぜたら、溶き卵を加えてゴムベラで混ぜます。
3. 粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
4. 粉気がなくなりひとまとまりになったら、ポリ袋に入れてめん棒で5mmの厚さにのばし、冷蔵庫で1時間以上休ませます。
5. ポリ袋を切って開き、型で抜きます。オーブンを170℃に予熱します。
6. クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分焼き、しっかりと焼き固まったら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.8

14件のレビュー

RUN

2018.10.28

アーモンドプードルがいい仕事をしてくれて、とても香ばしくて美味しいクッキーでした。長めに冷やしましたが、後半、生地が柔らくなったり、土台にくっついたりで、型抜きも手間がかかりました。

5人のユーザーが参考になった

yuna_i

2021.10.27

美味しくできました😌

3人のユーザーが参考になった

shujumimama

2021.11.2

子供たちと作りました！ブラックココアはなかったのでココアと食用色素を使いました。冷凍庫で冷やして型抜きしたらサクッと抜けてくれました。15分焼いてちょうどよかったです。デコレーションもチョコペンで子供たち楽しそうにやってました！

1人のユーザーが参考になった

2020.10.30

今年も去年と同様作ってみました！🎃 今回はアーモンドプードルも分量通りに入れて、去年は生地がすごく柔らかくなったのですが、バターを最初に溶かしすぎないと大丈夫というアドバイスが書いてあったので、バターの溶かし加減に気をつけながら作ったら大丈夫でした！急いで作ったのでバターは常温でなくてレンジで20秒で丁度良いくらいまで溶かしました今年も25分焼いたのですが、サクサクのクッキーになったのでしっとりクッキーが好みのわたしには20分くらいで良かったかな？と反省です…😅

1人のユーザーが参考になった