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バレンタインにぴったり 基本のココアクッキー レシピ・作り方
「バレンタインにぴったり 基本のココアクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ココアクッキーのレシピのご紹介です。5つの材料を混ぜ合わせるだけで簡単にお作りいただけますよ。一度にたくさん作れるのもうれしいですね。お好みの型で作ったり、トッピングをして、かわいく仕上げてくださいね。
材料（20枚分）
- 粉類
- 薄力粉 180g
- ココアパウダー 20g
- 無塩バター 100g
- 粉糖 70g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
手順
- 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 ボウルに無塩バターと粉糖を加え、泡立て器ですり混ぜます。
- 2 溶き卵を加え、よく混ぜ合わせます。
- 3 粉類をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
- 4 ひとまとめにしたらラップに包み、冷蔵庫で1時間程寝かせます。
- 5 ラップを広げ、上からラップを被せ、麺棒で厚さ3mm程に伸ばします。お好みの型で型抜きして、天板に並べます。
- 6 170℃のオーブンで15分程焼き色がつくまで焼いたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 粉糖は上白糖やグラニュー糖でも代用いただけます。
たべれぽ
R♡mama
2020.4.3
娘がアンパンマン好きなので
アンパンマンの型を使ってプレーンで
粉糖がなかった為グラニュー糖で作ってみました(^^)
128人のユーザーが参考になった
ゆゆ
2021.6.16
今までクッキー作ると失敗してたんですがこれは成功したと思います！
薄く型どると15分じゃ焦げちゃうと思うので少し厚めに型どった方がいいとおもいます！
友達にもとても好評でした！
絶対リピします！
92人のユーザーが参考になった
たまこ
2020.11.23
Halloweenの時に作りました。アイシングしたので生地のお砂糖は控え目にしました。このクッキー美味しいです。また作ります。
64人のユーザーが参考になった
ソンミ
2020.2.15
ココアクッキーでくまさんにしました
35人のユーザーが参考になった
m
2021.2.6
きな粉を消費したかったので、質問でいただいた分量を参考に半量で作りました。
焼いているときからきな粉の香りがあって、食感もサクサクでした。こちらのクッキーのレシピはいつも失敗なしで簡単に作れます。アレンジの仕様もたくさんあって何度もリピートしています。
24人のユーザーが参考になった
sanosu◎゜
2021.2.27
170℃ 13分
23人のユーザーが参考になった
コーママ
2021.2.16
バレンタインの日に作りました。材料はすぐ揃う物なので、すぐに作れました！サクサク具合が絶妙で、家族にも絶賛されました。また作ります！
20人のユーザーが参考になった
寒天
2021.7.7
ココアなしで作りました！サクサクでおいしいです👌
19人のユーザーが参考になった
みいたろ
2021.8.9
レポを見てちょっと厚めに作りました。
オーブン自体が時間通りだと焼けすぎる傾向があるので1、2分短めに焼いてちょうどよかったです！
ある程度焼いて様子見ながら分数調整したらよさそうかな？
サクホロで美味しい〜
18人のユーザーが参考になった
よくある質問
保存・ラッピングについて
日持ちはどれくらいですか？
焼く前の生地の状態で保存できますか？
おすすめのラッピング方法を教えてください
質問
ゅ໒꒱· ﾟ
白色のクッキーを作りたいのですが、ココアパウダーは使用せずにその分量の薄力粉を追加しても作れますか？
kurashiru
プレーンのクッキーに仕上げる場合はココアパウダーを省き、薄力粉を200gご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。
Kyla
至急です!!💦オーブンが無いのですが、電子レンジでも可能ですか？
kurashiru
こちらのレシピは電子レンジでのお作りが難しいです。オーブンを使用することで、生地に均一に熱が伝わり綺麗なハート型に焼き上げることができます。クラシルでは電子レンジを使用して作るお菓子のレシピもご紹介しております。そちらもあわせてご参照いただけますと幸いです。
ユーザーabd4c5
粉糖は砂糖でも出来ますか？
kurashiru
粉糖の代わりに上白糖やグラニュー糖、きび砂糖などの砂糖を使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
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