ハッピーハロウィン こうもりクッキー

ハッピーハロウィン こうもりクッキー
調理時間：90分
費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

材料 (12枚分)

  • 粉類
  • 薄力粉
    70g
  • アーモンドプードル
    25g
  • ブラックココア
    5g
  • 無塩バター
    50g
  • 砂糖
    45g
  • 溶き卵
    大さじ1

作り方

  • 準備.
    無塩バターは室温に戻しておきます。
  • 1.
    ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ゴムベラで混ぜます。
  • 2.
    白っぽくなるまで混ぜたら、溶き卵を加えてゴムベラで混ぜます。
  • 3.
    粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
  • 4.
    粉気がなくなりひとまとまりになったら、ポリ袋に入れてめん棒で5mmの厚さにのばし、冷蔵庫で1時間以上休ませます。
  • 5.
    ポリ袋を切って開き、型で抜きます。オーブンを170℃に予熱します。
  • 6.
    クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで15分焼き、しっかりと焼き固まったら完成です。