葉唐辛子味噌　レシピ・作り方

手順

1. 準備 青唐辛子のヘタは取り除いておきます。
2. 1 葉唐辛子は葉を取り、粗みじん切りにします。
3. 2 青唐辛子は小口切りにします。
4. 3 フライパンにごま油をひき、中火で熱し1、2を入れて炒めます。
5. 4 5分程炒めて油が回ったらみそ、(A)を入れて中火のまま10分程加熱し、汁気が減り、みそにとろみがついてきたら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付けてできあがりです。