ピリ辛ニラダレ豚バラそうめん　レシピ・作り方

「ピリ辛ニラダレ豚バラそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛ニラダレでいただくそうめんのご紹介です。豚バラ肉のコクと青唐辛子入りのピリ辛なニラダレ、まろやかな卵黄のうま味とよくからんでおいしいですよ。お昼ごはんや夕ごはん、ビールにもよく合います。ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 青唐辛子のヘタは取り除いておきます。
  2. 1. ニラはみじん切りにします。青唐辛子は小口切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  4. 3. お湯を沸かした鍋にそうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。流水で洗い、水気を切ります。
  5. 4. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて5分程炒めます。豚バラ肉に火が通ったら1、残りのニラダレの材料を入れて炒め合わせ、ニラに火が通ったら火から下ろします。
  6. 5. 器に3を盛り付け、4をかけ、トッピングをのせてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.5

14件のレビュー
たべれぽの写真
玉虫厨子
玉虫厨子
2021.8.15
青唐辛子なし・豚挽肉で。 三歳の娘が喜んで食べてくれたのでリピートします！ お手軽・お手頃で助かります！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
リー
リー
2023.6.28
豚肉の代わりにちりめんじゃこで作りました。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

can
can
辛いものが苦手で青唐辛子は入れなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
青唐辛子は省いてもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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