牛肉と玉ねぎのマスタードサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトのヘタは取っておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにし、水に5分さらします。
3. 2. ミニトマトは4等分に切ります。
4. 3. 牛こま切れ肉は5cm幅に切り、ボウルに入れ、白ワインを入れ5分置きます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ牛こま切れ肉の色が変わるまで中火で炒め、火から下ろします。
6. 5. ボウルに(A)を入れ、水気を切った1、2、4を入れ混ぜ合わせます。
7. 6. 器に盛り、パセリを振って完成です。