牛肉と赤パプリカのマリネ レシピ・作り方
「牛肉と赤パプリカのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛こま切れ肉と赤パプリカ、玉ねぎを炒めてマリネにしました。酢が効いていて食欲が無い時もさっぱり頂けるので、お野菜とお肉を一緒に食べたいときにいかがでしょうか。簡単に作れますので是非一度作ってみてください。
材料(2人前)
手順
- 準備 赤パプリカはヘタを切り落とし、種とワタを取り除いておきます。
- 1 赤パプリカ、玉ねぎは5mmの細切りにします。
- 2 牛こま切れ肉は2cm幅に切り、塩こしょうを振ります。
- 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、1を入れ炒め、玉ねぎが半透明になったら2を入れ中火で炒めます。牛こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 4 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、3を入れよく混ぜ、10分置きます。
- 5 器に盛り、パセリを振って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。今回は普通の酢を使いましたが、米酢をお使いいただくとよりマイルドに仕上がります。
たべれぽ
ぽんこつ😷コレリス😷😷
2022.7.18
小学校の給食出てた事があり、また食べたいと思いレシピ検索するとこちらが出てきたので作ってみました。給食出てた味と変わらずご飯がすすむ。美味しくて懐かしい気持ちになりました。
ユーザーa7ca27
2021.7.6
これが自分が作ったご飯か!と驚くくらい美味しくできました!これはもう一度作りたいメニューです。
優斗ママ
2019.8.8
紫玉ねぎ使いました
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
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