牛肉とナスときのこのキムチ炒め レシピ・作り方
「牛肉とナスときのこのキムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
がっつりボリューミーな牛肉とナスときのこのキムチ炒めはいかがでしょうか。キムチの辛さが食欲をそそる、ごはんにぴったりのおかずです。簡単に作ることができるので、さっと済ませたい日にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ナスはヘタを切り落とし、1cm幅に切ります。玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 2. しめじは石づきを取り除き、ほぐします。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を加えて炒めます。しんなりしたら牛こま切れ肉を入れて、さらに炒めます。
- 4. 牛こま切れ肉に火が通ったら、キムチ、鶏がらスープの素を加え、中火でさっと炒め合わせ、火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉は、お好みの部位や形状のもので代用いただけます。
たべれぽ
4.2
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