白菜と豚ひき肉のカレー　レシピ・作り方

手順

1. 1. 白菜はざく切りにします。
2. 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉、(A)を入れ、色が変わるまで炒めます。
3. 3. 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
4. 4. 水を入れて中火で沸騰させ、白菜がやわらかくなるまで5分程煮込みます。
5. 5. カレールーを入れて溶けたら弱火にし、時々かき混ぜながら5分程、全体にとろみが出るまで煮込み、火から下ろします。
6. 6. 器にごはん、5を盛り付けて完成です。