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もやしとエノキのかた焼きそば風　レシピ・作り方

「もやしとエノキのかた焼きそば風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
500 円
レビュー
8 件

もやしとエノキのかた焼きそば風のご紹介です。野菜のバリエーションを増やしたり、変えたりしても、おいしく作れますよ！手軽に作れて野菜をたくさん食べられます、是非お試しください！

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 豚肉は2〜3cm幅に切り、人参は千切り、エノキは石づきを取り、ほぐしておきます。 豚肉に塩、酒少々、片栗粉で下味をつけます。
  2. 2 (B)をボールに入れてよく混ぜます。
  3. 3 フライパンにごま油をひきます。(B)を円形に広げ、片面を６分焼き、もう片面も6分焼きます。出来上がったら、お皿に出しておきます。
  4. 4 フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒め、人参、もやしを加え、火が通ったら(A)を加え、とろみが出るまで煮ます。
  5. 5 3に4をかけて、上から万能ネギをちらしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

②はカリッとなるまで、熱してください。固めの方があんと一緒に食べる際に美味しいです！あまり時間を置きすぎると焦げてしまうので、様子を見ながら作ってください。お好みで辛子や酢をかけても美味しいと思います！

たべれぽ

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ねこまんま
ねこまんま
2022.7.26
4.1
カリカリにするのが焦げそうで怖くて、なかなかかた焼きそばみたいには出来なかったけど、同じメニューになりがちなエノキともやしを新しいレシピで食べられて良かったです。 お腹いっぱいになって満足感あります！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
iwa329
iwa329
2019.11.9
凄く簡単でした！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さき
さき
2019.6.20
粉チーズがいい感じでした！旦那にも好評だったのでまた作りたいです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なっつ②
なっつ②
2018.8.19
人参無しです！ 彩りいまいちになっちゃいました 味も結構薄味にしました！美味しかったです！！
1人のユーザーが参考になった
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ぐれにゃん
ぐれにゃん
2018.1.23
ホントにかた焼きそばみたいでした
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
min.
min.
2018.1.6
★★★☆☆ かた焼きが上手く固まりませんでしたが、 味付けはめっちゃ美味しくできました( ＾∀＾)
1人のユーザーが参考になった
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阿部佳奈
阿部佳奈
2017.6.28
チーズがたまらん
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mnissb
mnissb
2017.4.6
美味しい♬
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ハル
ハル
粉チーズは入れなくても問題ないでしょうか？
kurashiru
kurashiru
粉チーズはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。

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