ピーマンとえのきのきんぴら　レシピ・作り方

「ピーマンとえのきのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンとえのきのきんぴらのご紹介です。ピーマンの食感と、えのきの歯ごたえが、ピリッと鷹の爪が効いた味付けとよく合います。味付けはめんつゆだけなので、お手軽に調理が出来ますよ。もう一品ほしい時などに、ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ピーマンは、ヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは細切りにします。
  3. 2. えのきは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、手でほぐします。　　　　　　　　　　
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ、えのきに火が通るまで2分程炒めます。
  5. 4. (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料を入れたら、焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。 めんつゆは、メーカーによって塩分が異なりますので、お好みで量を調整してください。

たべれぽ
4.3

24件のレビュー
たべれぽの写真
なちゅママ
なちゅママ
2022.4.2
お弁当のおかずや、何か足りないときの1品として出すことが多いです。 ピーマンが嫌いな家族も美味しいと食べてくれました！！
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
makichi
makichi
2021.2.8
もう一品冷蔵庫の余り物で何か作れないかと探したレシピです。 簡単で彩りも添えられて良かったです。
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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