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レンジで簡単！えのきの豚バラ巻き レシピ・作り方
「レンジで簡単！えのきの豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで3分加熱するだけ！簡単に出来るスピードおかず、えのきの豚バラ巻きはいかがでしょうか。たっぷりのえのきを豚バラ肉で巻くので、リーズナブルな価格で手軽にお作りいただけますよ。時間がないときでもすぐに作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
- 豚バラ肉 (スライス) 150g
- えのき (200g) 1株
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)ごま油 小さじ2
- (A)白いりごま 小さじ2
- (A)酢 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 えのきは石づきを切り落としてほぐします。
- 2 豚バラ肉に1/5量の1をのせて巻きます。同様に4つ作ります。
- 3 耐熱皿にのせて、ラップをかけます。600Wの電子レンジで豚バラ肉に火が通り、えのきがしんなりとするまで3分ほど加熱します。
- 4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5 3に4をかけ、小ねぎをのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
nobu
2020.11.19
豚バラの脂が沢山出てしまいソースが絡まなくなってしまいました、次回は加熱後に脂を捨ててソースを絡ませてみたいと思います
80人のユーザーが参考になった
いーちゃん
2021.5.6
私はポン酢で食べる方が好きでした。
豚に少し塩コショウしてもいいかな。
調理はとっても簡単でした。
56人のユーザーが参考になった
ソリッドソルト
2021.5.23
なかなかエノキがギッシリしていて噛み切るのが大変、歯にエノキが詰まって結局ホグシながら食べたが旨かった。
タレの方はゴマ油が少なかったら足りなかったかもしれない。レンチンした皿のまま食べようと思っていたが脂が凄かったので別の皿に移して食べた。
54人のユーザーが参考になった
あっちゃん
2022.8.18
エノキ豚バラ巻き600W３分
念のためお肉反対に返して追加で1分
脂流出凄いので拭き取りました
エノキ半分にカットした方が食べやすいです
サッパリ食べたいので今回はポン酢にしました♪
大葉に巻くと更に美味しい♡
27人のユーザーが参考になった
tama
2021.8.18
作ってみたのですが、豚バラの脂が凄く、加熱の際出た煮汁（？）を捨ててもタレにごま油が入っているため脂っぽい感じがします。
バラ肉ならタレにごま油を使わない、もしくはポン酢、
レシピ通りのごま油を使ったタレにするならお肉をバラ肉でなくロース肉などの方が脂のバランスが取れるのでは？と思いました。
20人のユーザーが参考になった
black_sato
2021.7.25
レンジ加熱後、脂が多く出たので別皿に移し替えてからタレをかけました！時間がない時はポン酢でも美味しいです！ポン酢にする場合は豚肉に塩、胡椒しました！
18人のユーザーが参考になった
みこちゃん
2021.8.16
私は焼いて作りましたが美味しかったです！
6人のユーザーが参考になった
C
2021.5.1
余っていた材料で簡単においしくできました！
6人のユーザーが参考になった
ゆうちゃん
2020.6.23
えのきともやしを巻いてみました🌟食べやすいように一口サイズにしたらパクパク完食！
6人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
のり
えのきじゃなくもやしでもいいですか？もやしなら先に炒めてからの方がいいですか？
kurashiru
もやしでも美味しくお作りできると思いますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
チビミミ
普通にフライパンで焼いても大丈夫ですか❓型崩れしちゃいますか？
kurashiru
フライパンでもお作りいただけます。
巻き終わりの部分から焼くと型崩れを防ぐことができると思われますので、ぜひ作ってみてくださいね。
ぷに
酢がない場合、代わりになるものありますか？
kurashiru
酢は独特な味の調味料ですので、代用は難しいです。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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