素材の甘み！北海道にんじんごぼうの香ばしガレット　レシピ・作り方

「素材の甘み！北海道にんじんごぼうの香ばしガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7

12件

調理時間

20 分

費用目安

- 円

クセになる味わい！北海道産にんじんとごぼうの素材を活かした、香ばしガレットのご紹介です。ヘラで押しつけて焼くことで、こんがりと香ばしいガレットに仕上がりますよ。シンプルな調味料だからこそ、素材本来の甘みが引き立ち、何度も食べたくなること間違いなし！ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備「きたやさいにんじん」は皮をむいておきます。「きたやさいごぼう」は皮をこそげ落としておきます。
1 「きたやさいにんじん」は細切りにします。
2 「きたやさいごぼう」は細切りにして水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3 ボウルに1、2、薄力粉、塩を入れて混ぜ合わせます。
4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れます。時々ヘラで押しつけながら、7分ほど加熱します。
5 焼き色がついたら裏返し、中火のまま5分ほど加熱します。中に火が通ったら火から下ろします。
6 器に盛り付け、パセリを添えて完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。・お好みで粗びき黒こしょうを散らすと、よりおいしくお召し上がりいただけます。・今回は直径25cmのフライパンを使用しました。

たべれぽ

4.7

12件のレビュー

たべれぽの写真

wata

wata

2022.10.29

5.0

北海道の野菜って、、甘いんですね、、全然違う)^o^( 子供もボリボリ食べていました♪ ガレットって難しいイメージありましたが簡単だったので違う野菜でも作りたい、チーズとか今度入れたいっ^ ^

9人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

あんな

あんな

2022.11.18

4.8

スーパーの人参とゴボウで作りました。上手にくっつかずひっくり返す際にボロっとなってしまいましたが…お野菜そのものの味を頂けてとても美味しかったです！

1人のユーザーが参考になった

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ちーさま

ちーさま

2025.1.9

5.0

北海道産の野菜、やはり全然違いますね塩だけでこんなに旨味があるのかと。また作ります

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