![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
優しい甘さ きんぴらごぼう レシピ・作り方
「優しい甘さ きんぴらごぼう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごぼうとにんじんの食感をお楽しみいただける一品です。白いりごまの香りも食欲をそそります。しっかりと味付けされているので、ごはんのお供にもぴったりです。汁気もあまり無いので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ごぼうは洗っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. にんじんは5cm長さの細切りにします。ごぼうは5cm長さの細切りにし、水にさらして5分ほどおいてアクを抜き、ザルに上げます。
- 2. フライパンでサラダ油を熱し、中火で1のにんじん、ごぼうを中火で炒めます。しんなりしたら(A)を入れてさらに炒め、汁気がなくなってきたら火から下ろします。
- 3. 器に2を盛り付け、白いりごまをまぶしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。辛い味がお好きな方はお好みで鷹の爪を入れても美味しいです。
たべれぽ
4.5
4.5
ラズベリー
2024.9.11
No.1136 レシピのものは右上です😁細ーく切るのに時間がかかってしまったけど簡単に作れてとっても美味しかったです😍ですが、今回水分を飛ばそうと思って強火にかけてたら焦げてしまいました😭せっかくいい感じに出来てたのに残念すぎる...。😞でもお母さんにすごい大好評だったので、今度作る時は焦がさないようにしたいです🔥
3人のユーザーが参考になった
S
2020.10.27
油あげも入れました。ささがきじゃないので、ごぼうの歯ごたえを楽しめ、ごぼうの旨味も楽しめました😊
1人のユーザーが参考になった
ぐれにゃん
2018.2.16
千切り頑張りました‼️
すごく美味しかったです
1人のユーザーが参考になった
moose
2017.9.5
みりんの代わりにお酒を使いました。
美味しく出来ました！
1人のユーザーが参考になった
ユーザー595f3e
2024.10.23
2022.10.22
調味料の量は全部半分の量で作りました✌️😊
味が濃くなくてちょうど良かったです☺️
いちごミルク
2020.3.12
簡単でした◡̈♥︎
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
コンテンツがありません。