トウモロコシとミニトマトのさっぱりマリネ レシピ・作り方

「トウモロコシとミニトマトのさっぱりマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トウモロコシとミニトマトのさっぱりマリネのご紹介です。トウモロコシの甘味とミニトマトの酸味がマリネ液によく合います。大葉も加えるのでさっぱりとした味付けに仕上げました。簡単に作れて美味しいので是非お試し下さいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. ミニトマトのヘタは取り除いておきます。 大葉の軸は取り除いておきます。
  2. 1. ミニトマトは半分に切ります。大葉、紫玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. とうもろこしはラップに包んで600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱が取れたらラップを取って実をそぎます。
  4. 3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜます。
  5. 4. 1、2を入れて和え、落としラップをして冷蔵庫で10分冷やします。
  6. 5. 器に盛り付けて、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 紫たまねぎは玉ねぎで代用頂けます。その場合、みじん切りにしたら水にさらして辛みを抜いて下さいね。

たべれぽ
4.4

8件のレビュー
たべれぽの写真
ぽこ
ぽこ
2019.6.10
とうもろこしが甘くてミニトマトと 相性ばっちりです😬💕 美味しくいただきました😋
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
hina***
hina***
2021.4.3
甘いコーンとさっぱりしたドレッシングが合う!大葉も爽やかで美味しい~♡玉ねぎの代わりにきゅうりを入れました❀ご馳走様です!
1人のユーザーが参考になった
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のっと
のっと
2020.7.10
(๑˙ت˙๑)おいしー リピします!
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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ヴェルファント
ヴェルファント
柴玉ねぎの代わりに普通の玉ねぎでも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
紫玉ねぎの代わりに玉ねぎを使用してもお作りいただけます。その際はみじん切りにした後に水にさらし、水気をよく絞ってからご使用くださいね。おいしく仕上がりますように。

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