絶品屋台の味焼きとうもろこし　レシピ・作り方

Name: 絶品 屋台の味 焼きとうもろこし
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: とうもろこし 2本; しょうゆ 大さじ1; 砂糖 大さじ1/2; みりん 大さじ1/2; 有塩バター 10g

「絶品屋台の味焼きとうもろこし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

554件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

バター醤油でこんがり甘じょっぱく、香ばしい焼きとうもろこしは夏の代名詞と言っても過言ではないのでは！？丸ごと1本、ペロリと食べれる絶品の味です！まさに屋台で食べるあの味を再現しました。茹でる工程はレンジでチンで簡単に。ぜひ作ってみて下さいね。

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材料（2人前）

とうもろこし 2本
(A)しょうゆ大さじ1
(A)砂糖大さじ1/2
(A)みりん大さじ1/2
有塩バター 10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備・とうもろこしのヒゲはハサミで切り取ります。
1 とうもろこしの皮を2枚だけ残し、1本ごとにラップで包みます。
2 1を500Wの電子レンジで3分加熱し、ひっくり返してさらに3分加熱します。粗熱が取れたらラップから外し皮を剥きます。
3 (A)を混ぜます。
4 フライパンに有塩バターを中火で熱し、バターが溶けたら2を入れます。
5 4の表面にほんのり焼き色がついたら、3を加えて中火のまま絡めながら転がします。たれが煮詰まり絡まったら出来上がりです。

コツ・ポイント

・有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。その場合は塩を少々かけることをおすすめします。・味加減は、お好みで調整してください。・焦げそうな場合は、火力を調節して下さい。・レンジで加熱した後のとうもろこしはとても熱くなっているので気をつけて下さい。・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。