とうもろこしと青のりのさつま揚げ レシピ・作り方

「とうもろこしと青のりのさつま揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

プチっと弾けるとうもろこしのさつま揚げに、お子様も大喜びの一品です。長芋を加えたことで、ふんわりとした舌触りも楽しめます。青のりの磯の香りにそそられて、食欲が増すこと間違いなしです。晩ごはんのおかずやおつまみにもオススメです。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1 とうもろこしは包丁で実をそぎ落とします。
  3. 2 長芋はすりおろします。
  4. 3 ボウルに1と2、はんぺん、(A)を入れて、はんぺんの塊がなくなるまで手でよく混ぜ合わせます。
  5. 4 鍋の底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3をスプーンで丸く成形し落とし入れます。
  6. 5 表面がこんがりときつね色になるまで5分程揚げ、油切りをします。
  7. 6 お皿に盛り付け、大葉を添えたら完成です。

コツ・ポイント

とうもろこしはコーン缶でも代用できます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 油が高温になるととうもろこしが弾ける恐れがあるので、火加減には注意してください。

たべれぽ

4.1
7件のレビュー

コンテンツがありません。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

人気のカテゴリ