とうもろこしのスパイシー唐揚げ レシピ・作り方
「とうもろこしのスパイシー唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とうもろこしをサクッと唐揚げにした、お手軽レシピです。甘いとうもろこしに、スパイシーなカレー粉の風味がよく合い、手が止まらないおいしさです。おやつにも、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- とうもろこし (300g) 1本
- (A)片栗粉 大さじ1
- (A)カレー粉 小さじ1
- (A)ガーリックパウダー 小さじ1/2
- (A)塩 ひとつまみ
- 揚げ油 適量
手順
- 準備 とうもろこしは皮をむいておきます。
- 1 とうもろこしはフォークで表面に傷をつけ、3等分に切り、それぞれを縦4等分に切ります。
- 2 ボウルに1、(A)を入れて全体によくまぶします。
- 3 鍋底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れて5分ほど揚げます。表面が色づいたら油を切ります。
- 4 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
とうもろこしは芯の部分がかたいので、切る際はご注意ください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
なべさん
2022.7.2
芯が硬すぎて全く食べれない。
9人のユーザーが参考になった
リーナ
2024.8.14
カットは芯を縦にすると
切りやすかったです◎♪
にんにくとカレーの香りと、
香ばしいとうもろこし♡
塩をすこし多めにふって
おいしい。
3人のユーザーが参考になった
TAKA
2020.8.1
手軽度:8
美味度:9
3人のユーザーが参考になった
たーやん
2024.9.29
お取り寄せしたとうもろこしが残ったので作ってみました!
美味しくてすぐになくなりました。
芯が硬いので切るのに苦労。。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
片栗粉の代用はありますか?
揚げ油の温度の見極め方を教えてください
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