電子レンジで簡単 根菜のピリ辛浸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんはヘタを切り落とし、皮をむいておきます。レンコンは皮をむいておきます。
2. 1. にんじんとレンコンは乱切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。
3. 2. 別の耐熱ボウルに水、(A)を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
4. 3. 熱いうちに1を入れて粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど冷やします。
5. 4. 器に盛り付けて完成です。