黒ごま香る れんこんとにんじんの甘辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。こんにゃくはアク抜きしておきます。
2. 1. レンコンは薄切りにします。にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。
3. 2. こんにゃくは半分に切り、薄切りにします。
4. 3. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
5. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、2、3を入れにんじんがしんなりするまで炒めます。
6. 5. (A)を加えて全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。