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うどんでボリューム満点 海鮮モダン焼き　レシピ・作り方

「うどんでボリューム満点 海鮮モダン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
7件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

シーフードたっぷりのボリューム満点のモダン焼きはいかがでしょうか。中華麺をうどんに変えてアレンジしてみました。シーフードの旨味と、モチモチしたうどんがよく合い、とてもおいしいです。是非お試しください。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 シーフードミックスはパッケージの表記通り解凍しておきます。
  2. 1 キャベツは粗みじん切りにします。
  3. 2 ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせ、1、シーフードミックス、天かす、紅生姜を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油の半量をひき、うどんを入れて炒め、ほぐれてきたらウスターソースを入れ、全体に馴染んだら一度取り出します。
  5. 4 同じフライパンを中火で熱し、残りのサラダ油をひき、2の半量を流し入れ、上に3をのせ、残りの2を流し入れます。
  6. 5 蓋をして中火で5分程焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、再び蓋をして中火で5分程加熱し、中まで火が通ったら火からおろします。
  7. 6 器に盛り付けトッピングの材料をかけて完成です。

コツ・ポイント

うどんは中華麺でも代用できます。うどんを焼いた後フライパンが気になる方はキッチンペーパーで拭いてからお使いください。

たべれぽ

4.3
7件のレビュー
たべれぽの写真
ATORI
ATORI
2021.10.16
4.1
うどんが細いので2人前に入れました。 表面が焦げちゃいました汗 でもふんわりもちもちで美味しい。 匂いもいい匂いでした。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Noaringo
Noaringo
2019.11.2
ケーキみたいに分厚くて、食べ応え満載でした！ 卵も一緒に焼きましたが、とても美味しかったです😊
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
RISA
RISA
2021.7.28
4.2
シーフードミックスの代わりに豚肉をいれました！うどん入りだとボリューミーでおなかいっぱいになりました！( *ˆ︶ˆ* )

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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