シンプルみそカルボナーラ レシピ・作り方
「シンプルみそカルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルみそカルボナーラのご紹介です。みそのまろやかな味わいのソースがスパゲティとよく絡み美味しいですよ。手軽に揃う材料で簡単に作れるので忙しいときのランチやディナーにおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- 塩 小さじ2
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 厚切りハーフベーコン 80g
- 生クリーム 100ml
- (A)卵黄 (Mサイズ) 1個
- (A)みそ 小さじ2
- オリーブオイル 小さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- 粗挽き黒こしょう 適量
手順
- 1. 厚切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 2. 別の鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを加えてパッケージの表記時間より1分短くゆで湯切りします。
- 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき1を入れて炒めます。
- 4. 厚切りハーフベーコンに火が通ったら生クリーム、(A)、2を加えて弱火で加熱し全体に味がなじんだら火からおろします。
- 5. お皿に盛り付け粉チーズ、粗挽き黒こしょうをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 みその量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.6
4.6
西洋松露丸
2023.10.21
味噌が隠し味って言うまで気付かれなかった。
Shunta__717
2020.4.6
時間が経っちゃって麺がちょっと伸びちゃったけどともておいしかった!!
cake
2020.3.14
牛乳を少し加えてスープを若干多めにし、塩胡椒を振ってちょうどいい味に仕上がりました。簡単なのにとっても美味しかったです!
haruka39
2020.3.6
ちょっとパスタの量多かった…ですが美味しく出来あがりました!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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