キャベツとほうれん草のみそ汁　レシピ・作り方

手順

1. 準備. キャベツは芯を切り落としておきます。
2. 1. キャベツは千切りにします。
3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れてほうれん草を茎から入れ、30秒ほどゆでたら流水にさらします。
4. 3. 水気を絞り、根元を切り落として5cm幅に切ります。
5. 4. 別の鍋に水を入れて沸騰させ、1、顆粒和風だしを入れて5分ほど煮ます。
6. 5. キャベツがやわらかくなったら弱火にし、3を入れ、みそを溶き入れ、火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、完成です。