ごま油香る ほうれん草としらすのお味噌汁　レシピ・作り方

「ごま油香る ほうれん草としらすのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごま油香る、ほうれん草としらすのお味噌汁はいいかがでしょうか。ほうれん草としらすの相性がとても良く、おいしく簡単な一品ですよ。仕上げにたらすごま油がさらにおいしさを引き立てます。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし、塩、ほうれん草を入れて中火で1分程柔らかくなるまで加熱します。流水で洗い流し、水気を絞ります。
  2. 2. 根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし、顆粒和風だし、2を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  4. 4. 弱火にしてみそを溶かし入れて火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、釜揚げしらすをのせ、ごま油をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、みその量でお好みで調整してください。 ほうれん草は火通りがいいので、さっとゆでてください。 みそは風味が飛ばないように、入れたら沸騰させないようにしてください。

たべれぽ
4.2

55件のレビュー
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2021.5.23
具材は高野豆腐とわかめです。しらすにゴマ油が合う。
3人のユーザーが参考になった
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鷹
鷹
2021.2.19
ほうれん草はレンチンでキッチンバサミ使えばまな板包丁要らずです。 ボトルタイプの味噌使った為か少々薄かったので、もう少し入れても良かったのかも知れません。
2人のユーザーが参考になった
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hina***
hina***
2021.6.13
お豆腐も入れました♡しらすをお味噌汁に入れたのは意外と初めて！栄養満点でとっても美味しかったです❀
1人のユーザーが参考になった
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ほーみ
ほーみ
2019.12.24
ほうれん草としらす合う〜┌(・。・)┘♪
1人のユーザーが参考になった
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ゆき
ゆき
2019.9.10
美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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𝐲
𝐲
2024.3.18
おいしい
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Sachi
Sachi
2020.8.31
とっても美味しかったです！また作ります！
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Tako_no_isobeage86
Tako_no_isobeage86
2020.5.18
ほうれん草にしらす！ワンパターンになりがちなお味噌の具材。レパートリーがふえました！
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金木犀
金木犀
2020.1.26
お味噌汁にほうれん草入れたの初めてでしたが、お吸い物っぽい感じに仕上がりました。 変わり種味噌汁で美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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