ほうれん草とわかめと長ねぎの具だくさん味噌汁 レシピ・作り方
「ほうれん草とわかめと長ねぎの具だくさん味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものお味噌汁のバリエーションの一つにぜひ。 具だくさんで食べ応えもバツグンのお味噌汁レシピです。 長ねぎやほうれん草も入っていて、不足がちなお野菜も摂れますよ。 火加減に注意して、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 鍋でお湯を沸騰させてほうれん草を1分ほど茹で、水に取り、水気を絞って根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. 長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 3. ボウルに水を入れ、わかめをパッケージの表記に従って戻し、水気を切ります。
- 4. 鍋に水を入れ、強火で沸騰させ2を入れて中火で5分程煮ます。
- 5. 長ねぎに火が通ったら1と3を加えて弱火にし、顆粒和風だしとみそを溶いて入れます。
- 6. お椀に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
ほうれん草を下茹ですることでアクがとれ、えぐみを抑えられます。 みそは沸騰させてしまうと風味が損なわれてしまいますので、火加減に注意してください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
4.2
あっちゃん
2022.12.3
いつもほうれん草は1分茹でて
小分けして冷凍しています
ほうれん草沈んでいます…
玉ねぎの甘さが出るお味噌汁が好み
豆腐とタマネギ追加
合わせ味噌使用
ほんだし使用
18人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.9.3
みどりの野菜いっぱいで
美味しかったです♡
4人のユーザーが参考になった
みみずく
2018.12.1
具材の組み合わせが最高です♪長ネギ美味しい。お豆腐もいれました。
1人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2023.11.11
レシピ通りに作りました。おいしいです。
える
2021.3.14
豆腐もプラスして、とても簡単に美味しく出来ました✨
たえつん
2020.11.22
昨日のネギが余ったので作りました!
簡単で丸
金木犀
2020.3.2
長ネギは苦手なのですが5分も火にかけるとトロトロになって美味しかったです。
ほーみ
2019.4.19
具材があったので作りました( ^ω^ )
野菜たっぷりで美味しかったです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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