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5分で完成！ニンニクと白だし香る 生チャーハン レシピ・作り方
「5分で完成！ニンニクと白だし香る 生チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単！火を使わずに出来る生チャーハンが旨すぎた・・・バズレシピでお馴染みのリュウジさん考案！「割烹白だし」を使って5分で作れる、超簡単レシピのご紹介です。鰹だしのうま味が凝縮した、「割烹白だし」をまとったごはんは、何度も食べたくなるほどやみつきになる一品です。ニンニクの香りと濃厚な卵黄がよりおいしさを引き立てます。万能調味料の「割烹白だし」を使った生チャーハンをぜひ一度お試しください！ ※「ヤマキ 割烹白だし プレゼントキャンペーン」には、クラシルアプリを最新のバージョンへアップデートの上、ご参加ください。
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材料（1人前）
- ごはん (温かいもの) 200g
- ニンニク 1片
- (A)割烹白だし 大さじ1.5
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)みりん 小さじ2
- (A)料理酒 小さじ2
- 粗挽き黒こしょう ふたつまみ
- トッピング
- 卵黄 (Mサイズ) 1個分
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 ニンニクはみじん切りにします。
- 2 耐熱ボウルに1と(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 3 ごはんと粗挽き黒こしょうを加えてよく混ぜ合わせます。
- 4 お皿に盛りつけて、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
・お好みでラー油やレモンをかけても美味しくお召し上がりいただけますよ。 ・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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