豚ひき肉と納豆の甘辛チャーハン レシピ・作り方

「豚ひき肉と納豆の甘辛チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ひき肉と納豆の甘辛チャーハンはいかがでしょうか。ジューシーな豚ひき肉や納豆特有の風味と粘り気に、甘辛い味付けがよく合い、くせになるおいしさのチャーハンです。さっと簡単に作れるので、ランチにもぴったりの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

材料(1人)

手順

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を入れて菜箸で大きく混ぜ合わせ、半熟状になったら一度取り出します。
  4. 4. 同じフライパンに1を入れて、弱火で半透明になるまで炒めます。
  5. 5. 玉ねぎを片側に寄せて豚ひき肉を入れ、塩こしょうをふり、色が変わるまで中火のまま炒めます。
  6. 6. 2、ごはん、白いりごまを加えて、全体に味がなじむまで中火で手早く炒め合わせます。
  7. 7. 3と納豆を加えて中火でさっと炒め、火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.4

90件のレビュー
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2021.8.12
ごはん240gで調味料をほんの気持ち多めにして納豆のタレも入れました。最初水っぽいかな?と心配でしたが、仕上がりはそれなりになって満足!美味しかったです!
5人のユーザーが参考になった
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いなだま
いなだま
2021.1.26
思ったより薄味ですが美味しいです。クセになる味です。 今度はしょうゆを少し多めにしてキムチも入れて作ってみようと思います。
4人のユーザーが参考になった
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허노가
허노가
2021.6.22
めちゃくちゃ美味しいわけではないが普通に美味しい
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フカマル
フカマル
2022.7.28
12歳です🙌 弟と一緒に作りました✌️ 納豆を多めにしました♪ 美味しかったです!
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ふぅ
ふぅ
2021.9.15
ベチャベチャになった 炒飯にする意義が感じられない
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フカマル
フカマル
2022.7.24
12歳です🙌 材料が家にある物で作れるので、また作りたいです!
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ena
ena
2021.10.23
ご飯にのせて食べるのも美味しいです♪ 砂糖を使わず塩を入れました!
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あちゃまる
あちゃまる
2021.9.1
ほうれん草いれました! チャーハンに納豆入れたの初めてでしたが美味しかったです♪
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フカマル
フカマル
2021.1.31
10歳です。妹と、作りました♪とても美味しかったです‼️
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よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問する

あき
あき
納豆の付属のタレは使いますか?
kurashiru
kurashiru
納豆に付属しているタレはこちらレシピでは使用しておりません。納豆の商品によりますが、タレにはカツオ、昆布、煮干しといった旨味成分が含まれておりますので、卵と水とタレを合わせて、だし巻き卵にしたり、茹でたほうれん草を冷やしてタレとすりごまをかけると、美味しいおひたしが出来上がります。こちらレシピのチャーハン、とっても美味しいですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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