豚ばら肉とチーズのピーマンカップ　レシピ・作り方

Name: 豚ばら肉とチーズのピーマンカップ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: ピーマン 5個; 豚バラブロック肉 300g; サラダ油 適量; 塩こしょう 少々; ピザ用チーズ 適量; ブラックペッパー 少々; パセリ 少々

「豚ばら肉とチーズのピーマンカップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

20件

調理時間

20 分

費用目安

600 円

挽き肉の代わりに塊肉を詰めることで、お肉のしっかりとした触感と食べた感を味わっていただくことができます。普通のピーマンの肉詰めとは少し違った形でお楽しみいただける一品です！単品でお酒のおつまみとしてもいいと思います。

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材料（3人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 ピーマンは種をくり抜いて縦半分に切ります。豚バラブロック肉は幅1cm、長さ2cmに切ります。
2 フライパンにサラダ油を熱し、1の豚バラブロック肉を入れて中火で炒め、火が通ったら塩胡椒して、火を止めます。
3 ピーマンに2を詰め、ピザ用チーズをのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせてオーブントースターでチーズにこんがりと焼き色がつくまで5分程焼きます。
4 お皿に盛り付け、ブラックペッパー、パセリをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

4.6

20件のレビュー

バーミー

2023.10.20

4.8

豚バラブロックは鶏ササミに変更。同じように炒めてから詰めました♪ 規定通り5分で切り上げましたがもう少し追加してもよかったです。ササミとチーズ、同化していますが… 鶏ササミなので少しはヘルシーかな？ピーマンのほろ苦さが残って食感もよく美味しかったです❤︎︎

8人のユーザーが参考になった

hiro.wine1967

2020.8.5

何故か野菜室に大量のピーマン？冷凍庫ちも豚ロース一枚発見したので「ピーマン豚」で検索したら美味しいそうで、簡単そうなレシピを発見。これはビールのおつまみにぴったり‼️美味しい😊リピートのレパートリー決定しました🙆‍♂️

3人のユーザーが参考になった

ぴえろ

2017.10.5

お肉は豚こまで、味付けを香味ペーストでしました。美味しかったです☺️ アイデアが素敵でした！ピーマン余りがちなのでまたやりたいです。

3人のユーザーが参考になった

akinkmki

2017.9.21

味はサイコー、子どもにも大ウケでした。失敗もしようがない簡単さで、よかったです。わが家は食べ盛りの子どもが3人いるので、量をいかに稼いで作るかが大事なんです(笑) はりきって買ってきたピーマンの数に対してお肉が少ないことに、どうしよう…バラ肉を炒めてしまった後だったので、悩んだ末、冷蔵庫のストックの中から、冷凍のフライドポテトを同じぐらいの大きさに刻んで投入（邪道なことしてすみません）。ボリュームも増えておいしかったし、結果オーライです。焼き加減ですが、我が家のオーブンレンジでは、250度予熱中に5分くらいで焦げ目がついてしまったので止めたのですが、ピーマンの火の通りがいまいちでした。200度に下げてさらに3分焼いて、そのままさらに予熱で庫内に置いていたら、バッチリでした。温度と時間は、好みもあるので何度か試すことが必要かなと思います。また作ります！

3人のユーザーが参考になった